鸡肉的做法简单又好吃(鸡肉这样做,鲜嫩多汁)

100次浏览     发布时间:2025-02-13 02:39:41    

今天我就给大家带来一道制作简单、麻辣诱人、让人垂涎三尺的美食--椒麻口水鸡!

·首先选购一只新鲜的三黄鸡,将鸡肉清洗干净切成大小适中的块状。为了保证口感还要将鸡肉放入碗中,加料酒、生抽、姜片腌制20分钟。

·接下来准备一些香葱、蒜末、干辣椒、花椒。将香葱、蒜末切末,干辣椒切成段,花椒稍微捏碎。

·然后起锅烧油放入花椒慢慢炒香,炒出香味后捞出炒好的花椒。

·接着放入葱、姜、蒜末炒香,再放入干辣椒段炒至微焦。

·最后倒入腌制好的鸡肉,翻炒均匀让鸡肉充分吸收各种香料。

·起锅烧水,水开后放入腌制好的鸡肉煮5分钟,捞出鸡肉沥干水分备用。

·最后起锅倒油,油热后放入炒香的鸡肉,迅速翻炒让鸡肉裹上香麻辣的锅底。

·然后放入准备好的葱花、蒜末、香菜,翻炒均匀即可。

这道美味的椒麻口水鸡就做好啦!每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩多汁,麻辣的口感让人回味无穷。快试试这道菜给您的生活带来更多味蕾的满足!

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