腌制糖醋生姜的正确方法

1.生姜洗净后，切成薄片。

2.切好的生姜片，放入盐腌制3个小时，期间要翻动几次，放姜片腌制均匀。

3.腌好的姜片，放入无水无油，可密封的容器中，压实。倒掉多余的水分。

4.放入白糖、香醋，没过生姜，放入冰箱2-3天就可以食用了。

小贴士：

糖和盐的用量差不多。

醋用原酿香醋，不要用勾兑醋。

每天建议吃5片左右。