桑叶茶的制作方法是什么样的（教你自制桑叶茶）

很早就从书上知道，霜后的桑叶是一味中药，但是一直都不知道，其实还可以制成桑叶茶，随时随地都可以泡上一杯。

公司对面恰巧有一片桑园，我就采了一方便袋桑叶回来，自己动手将它做成桑叶茶。具体操作过程，其实还是很简单的。

1、采桑叶。如果桑园紧靠公路边，就尽量采离路边稍远点的桑叶，主要是考虑灰尘少点，后道工序清洗时容易些。

采桑叶时注意看下桑叶的背面，我采摘时发现有些桑叶背面有一小圈一小圈的疑似虫卵的东西，这种叶子不要采。

2、采完的桑叶剪去叶柄。也可以在采摘时直接只采叶子的部分，就是速度有点慢。

3、清洗桑叶。清水盆里放上适量的小苏打，将去柄的桑叶放入盆中，用手轻轻拂去桑叶表面的灰尘，切揉用手揉搓。第一遍洗完后，再用清水漂洗二遍，直至洗完桑叶的水清沏干净为止。

4、蒸桑叶。锅里放上水，直接将桑叶放在蒸笼上蒸透5分钟左右，就可出锅。出锅后及时摊开，切忌堆一块，会让桑叶变黄。

5、切丝和炒干。先将桑叶按个人喜好切块或丝。锅加热后放入切好的桑叶，用手快速不停地翻炒，太烫时，我是用左手(光手)+右手拿铲子，直到桑叶用手一捏就碎为止。

然后用干净的茶叶罐或玻璃瓶装起来，随时可以泡上一杯哦！桑叶入肺经，对身体有好处的！

附上我制好的桑叶茶图片。